秘制牛肉杀菌锅 河南耗牛肉灭菌设备 蒸汽喷淋灭菌机 小型杀菌锅

秘制牛肉杀菌锅 河南耗牛肉灭菌设备 蒸汽喷淋灭菌机 小型杀菌锅
水浴式杀菌锅可分为：
单/双层水浴式杀菌锅、双锅并联水浴式杀菌锅、三锅串联水浴式杀菌锅。
 产品参数如下：
项目/型号	Xk-700	Xk-800	Xk-900	Xk-1000	Xk-1200
内径（mm）	700	800	900	1000	1200
筒长（mm）	1200	1500	1800	2200	3000
材质	SUS304
设计温度	147℃
试验压力	0.44MPa
设计压力	0.35Mpa
水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
 本产品广泛适用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的生产加工以及农副产品的深加工。
双层杀菌锅 杀菌锅厂家 杀菌锅厂家 豆干杀菌锅 
作用
杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。
分类
从杀菌方式上
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不均。
3、喷淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或**部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
从罐体结构上
分有三种：
1、单罐杀菌锅 
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅